MENU DEGUSTACIÓN NAVIDAD 2009

ENTRANTES:
(a compartir 4pax aprox)

(1) CECINA DE ASTORGA .
(2)PUDING DE KABRATXO.
(3)BERBERECHOS AL ESTILO ARRIEROS.
(4)CREPP RELLENO DE JAMON Y QUESO MANCHEGO..
(5)REVUELTO DE MORCILLA DE LEON.
(6)GAVILLA DE TRIGUEROS AL CABRALES.
(7)CREMA REINA

PARA FINALIZAR
Elegimos entre........(8)

- ENTRECOT DE LOMO DE BUEY MINUTO.
- MEDALLONES DE SOLOMILLO DE BUEY A LA PULPA DE
HONGOS
- LOMO DE CORZO A LA PLANCHA ACOMPAÑADO DE CREMA DE
CASTAÑAS, FRAMBUESAS E HIGO EN AGUARDIENTE
- 1/2 LUBINA A LA ESPALDA
-1/2 DORADA A LA ESPALDA
- BACALAO AL CLUB RANERO

(9) POSTRE:

TARTA MOUSSE.

LOS CALDOS PARA ESTE MENU:

* Arnegui.D.O.RIOJA (tinto)
* Viña Albali. D.O.VALDEPEÑAS (tinto CRIANZA)
*Condado de Oriza D.O.R.DEL DUERO (tinto)
* Bach D.O. PENEDES(rosado y blanco)
* Gran Feudo D.O. NAVARRA(rosado)
*Analivia D.O. RUEDA(Blanco)

PRECIO POR PERSONA: 38.50 € IVA INCLUIDO

NOTA:
*INCLUYE :CAFÉ,POSTRE,,INVITACION A CAVA,AGUA Y
VINO(1BOTELLA CADA 2 PAX.).
*NO ESTA INCLUIDO: LICORES,O BEBIDAS TIPO APERITIVO
(CERVEZAS,REFRESCOS,ETC,)ANTES,DURANTE O DESPUES DE LA
COMIDA.TODAS LOS EXTRAS CONSUMIDOS TIENEN SU PRECIO EN LA CARTA.