menu degustacion

MENU DEGUSTACIÓN DE OCHO PLATOS
(ESPECIAL GRUPOS)

APERITIVOS
(1)CECINA DE ASTORGA
(2) PUDING DE KABRATXO
(3) TRIGUEROS A LA PLANCHA SOBRE
VINAGRETA. DE HORTALIZAS.
(4).PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE RABO TORO
(5)CROQUETAS DE BACALAO.
(6)CAZUELITA DE LANGOSTINOS CON SETAS AL AJILLO.
(7) BERBERECHOS AL ESTILO ARRIEROS

(8)PLATO FINAL
Elegimos entre...
* ENTRECOTTE DE BUEY MINUTO.
* MEDALLON DE SOLOMILLO DE BUEY CON
PULPA DE HONGOS
*LOMO DE CORZO CON CREMA DE CASTAÑAS,
FRAMBUESA E HIGO EN AGUARDIENTE.
* LUBINA A LA ESPALDA
* DORADA A LA ESPALDA
* BACALAO AL CLUB RANERO

(9)DEGUSTACION DE POSTRES ACOMPAÑADA DE CAVA Y CAFÉ

LOS VINOS PARA ESTE MENU:
(1BOTELLA PARA DOS PERSONAS)
* Condado de Oriza D.O.Ribera del Duero.(tinto)
*Arnegui D.O.. RIOJA (tinto)
* Bach D.O. PENEDES(rosado y blanco)
* Gran feudo D.O. NAVARRA(rosado)
* Finca de Ariadna D.O. RUEDA(Blanco)

*PRECIO POR PERSONA 36.50 €.(IVA INCLUIDO)

No incluye; Cervezas, refrescos, o bebidas tipo aperitivo
Antes, durante y tras la comida.

*El número entre paréntesis indica el número de orden.
Este orden puede ser modificado sin previo aviso.

MENU DEGUSTACIÓN OCHO PLATOS
(MINIMO 2PAX)

APERITIVOS
(1)CECINA DE ASTORGA
(2) PUDING DE KABRATXO
(3) TRIGUEROS A LA PLANCHA SOBRE
VINAGRETA. DE HORTALIZAS.
(4).PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE RABO TORO
(5)CROQUETAS DE BACALAO.
(6)CAZUELITA DE LANGOSTINOS CON SETAS AL AJILLO.
(7) BERBERECHOS AL ESTILO ARRIEROS

(9POSTRES A ELEGIR DE LA CARTA.

*PRECIO POR PERSONA 33.50 €.(IVA INCLUIDO)

No incluye; Agua, café, cervezas, refrescos, o bebidas tipo aperitivo
Antes, durante y tras la comida.

*El número entre paréntesis indica el número de orden.
Este orden puede ser modificado sin previo aviso.