MENU DEGUSTACIÓN DE OCHO PLATOS
(ESPECIAL GRUPOS)

APERITIVOS

(1) CECINA DE ASTORGA
(2) PUDING DE KABRATXO
(3) GAVILLA DE TRIGUEROS AL CABRALES .
(4) BERBERECHOS AL ESTILO ARRIEROS.
(5) CREPPES RELLENO DE QUESO MANCHEGO Y BACON
(6)REVUELTO DE MORCILLA DE LEON.
(7)PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE TORO.

(8)*PLATO FINAL*
Elegimos entre...

* ENTRECOTTE DE BUEY MINUTO.
* MEDALLONES DE SOLOMILLO DE BUEY CON
PULPA DE HONGOS
*LOMO DE CORZO CON CREMA DE CASTAÑAS,
FRAMBUESA E HIGO EN AGUARDIENTE.
* LUBINA A LA ESPALDA
* DORADA A LA ESPALDA
* BACALAO AL CLUB RANERO

(9) DEGUSTACION DE POSTRES ACOMPAÑADO DE CAVA.

LOS CALDOS PARA ESTE MENU:

* Condado de Oriza D.O.Ribera del Duero.(tinto)
* Peregrino D.O. LEON (blanco ,rosado y tinto)
* Arnegui D.O.. RIOJA (tinto)
* Viña Albali (crianza) D.O.Valdepeñas.(tinto)
* Bach D.O. PENEDES(rosado y blanco)
* Gran feudo D.O. NAVARRA(rosado)
* Analivia D.O. RUEDA(Blanco)
* Lambrusco D.O. ITALIA(rosado y tinto)

*PVP.PAX 36.00 €.Incluye,agua,vino(1B.2pax),postre y café.

No incluye;Cervezas,refrescos ,o bebidas tipo aperitivo
Antes,durante y tras la comida.

NOTA: Si lo desea puede tomar otros vinos con este menú con
suplemento por botella de:
*El número entre paréntesis indica el número de orden.
Este orden puede ser modificado sin previo aviso.

MENU DEGUSTACIÓN OCHO PLATOS
(MINIMO 2PAX)

APERITIVOS

(1)CECINA DE ASTORGA
(2) PUDING DE KABRATXO
(3) BERBERECHOS AL ESTILO ARRIEROS.
(4)CREP RELLENO DE JAMON YQUESO MANCHEGO.
(5)REVUELTO DE MORCILLA DE LEON
(6) GAVILLA DE TRIGUEROS AL CABRALES.
(7)PIMIENTOS RELLENOS DE RABO TORO

(8)PLATO FINAL
Elegimos entre...

* ENTRECOTTE DE BUEY MINUTO.
* MEDALLON DE SOLOMILLO DE BUEY CON
PULPA DE HONGOS
*LOMO DE CORZO CON CREMA DE CASTAÑAS,
FRAMBUESA E HIGO EN AGUARDIENTE.
* LUBINA A LA ESPALDA
* DORADA A LA ESPALDA
* BACALAO AL CLUB RANERO

(9) POSTRE A ELEGIR
LOS VINOS PARA ESTE MENU:

(1BOTELLA PARA DOS PERSONAS)

* Condado de Oriza D.O.Ribera del Duero.(tinto)
* Peregrino D.O. LEON (blanco ,rosado y tinto)
*Arnegui D.O.. RIOJA (tinto)
* Bach D.O. PENEDES(rosado y blanco)
* Gran feudo D.O. NAVARRA(rosado)
* Analivia D.O. RUEDA(Blanco)
* Lambrusco D.O. ITALIA(rosado y tinto)

PRECIO POR PERSONA 33.00 € (agua mineral y café no incluidos)

No incluye;Agua,café,Cervezas,refrescos ,o bebidas tipo aperitivo
Antes,durante y tras la comida.

*El número entre paréntesis indica el número de orden.
Este orden puede ser modificado sin previo aviso.